Inspirerende ramadan-iftars

Vanwege de Ramadan hadden we in maart twee speciale iftars (diners) bij de Participatie Keuken.

‍

In het kader van Internationale Vrouwendag was er op 8 maart een iftar in samenwerking met Lions Clubs Nederland voor vrouwen uit Den Haag Zuidwest. Het thema was 'Krachtige vrouwen in een gezonde toekomst’. Gemeenteraadslid Rita Verdonk deelde haar ervaringen. De iftar werd muzikaal omlijst door leden van het Residentie Orkest. En op 18 maart organiseerden wij samen met de Gemeente Den Haag een ‘Groene iftar’. Deze avond stond in het teken van duurzaam, gezond en plantaardige eten. De gasten genoten van een heerlijk menu met onder andere gevulde paprika, spitskoolstrudel en pannenkoekjes met bosbesgranité.

‍

Plantaardig eten is niet alleen een duurzame, maar ook een lekkere keuze. “De “Groene iftar' sluit goed aan bij onze ambitie om gezond, lokaal geproduceerd en plantaardig eten meer onder de aandacht te brengen,” zei de aanwezige wethouder Robert Barker.

‍

Ben Lachhab: “Via deze iftar wilden we de islamitische gemeenschap samenbrengen en inspireren om anders naar plantaardig eten te kijken. Er zijn zoveel mogelijkheden! Het was een avond vol waardevolle ontmoetingen, nieuwe inzichten en goede gesprekken.”

‍