Nieuwe Wereld Keuken feestelijk geopend

De Participatie Keuken heeft er een nieuw concept en daarmee een nieuwe locatie bij: de Wereldkeuken aan de Veldzicht 20. Zaterdag 11 oktober openden we deze feestelijk met muziek van alle werelden zoals gnawa-muziek uit Marokko en muziek van eigen bodem door het Residentie Orkest in de Wijk. Maar ook hoorden we muziek uit andere landen zoals Colombia. Natuurlijk hadden we hier weer heerlijk eten bij!

Mensen konden zo alvast kijken bij onze nieuwe locatie. "Net als de Kinder Keuken en de Aanschuiftafel is dit een concept van de Participatie Keuken," legt initiatiefnemer Ben Lachhab uit. "Hiermee willen we verschillende werelden samenbrengen. Dus je kunt hier letterlijk de keukens van andere werelden proeven." In deze Wereldkeuken kunnen mensen op eigen initiatief koken voor elkaar uit verschillende keukens. “Door te proeven van een andere wereld, maak je je eigen cultuur rijker,” zegt Ben. Zuid-Amerikaanse, Ethiopische, Somalische en Afghaanse groepen gaan vanaf januari aan de slag met koken.

Je kunt zelf ook aanbieden om te koken; van maandag tot en met vrijdag kan iemand of een organisatie het pand gebruiken. Meld je aan via ben@participatiekeuken.nl om zelf lekker eten te koken voor anderen of proef van andermans cultuur door een lunch of diner uit te zoeken op deaanschuiftafel.nl. ‍